中风与心脏基金会特别在网上举办健康食谱募集竞赛活动,以鼓励学童在新的学年开始之后,都能在饮食方面吃出健康。
中风与心脏基金会指出,回到学校对每一位学童都是新的开始,同时也是一个改变饮食习惯吃出健康的绝佳时机。
根据该基金会所公布的统计数字显示,有84%学童的午餐及点心是由家中準备好,且有叁分之二的学童一周内的五天都是吃家中自备的午餐。有98%的家长认为,学童每天在学校吃的午餐和点心对健康很重要,但家长同样面对的最大挑战,是学童通常不爱吃家长所準备的午餐和健康点心。
然而家长在準备午餐和健康点心时所面临的困难,有17%的家长对菜色的种类选样表示伤脑筋、12%的家长无法每天都选择健康菜色、11%的家长认为健康点心的準备时间不足、有7%的家长在準备午餐和健康点心时会考虑价格问题。
参加由中风与心脏基金会所举办的名为「Eat Well and Win」健康食谱募集竞赛,是邀集营养专家在网上提供五周的午餐及健康点心菜单、食谱、使用工具等,同时必须上传简易贴士、故事及录像等与所有人共同分享。
主办单位会从十个省份各选出一名优胜者,并可分别获得价值1000元的购物礼品卡、瓶装水及食谱等奖品。欲参加竞赛者,可上网www.healthcheck.org/contest/enter查询活动内容、截止日期或下载参赛作品。